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        本報記者 小圓

        “在姑蘇晚報上看到蘇州非遺食品展示館‘五老碰頭’新模式,很想帶孩子去體驗下。”市民徐女士說,想趁著暑假讓兒子領略下蘇州非遺食品文化的獨特魅力。

        從8月13日起蘇州非遺食品展示館將推出品非遺美食、看非遺文化、賞蘇式古建筑的首輪“非遺大餐”,市民憑長發西餅一周內消費小票可免費參觀蘇式食品制作流程、品嘗特色食品,還能享受蘇式月餅等大力度優惠。

        連續兩個周末接待消費者

        7月30日,蘇州非遺食品展示館在觀東南顯子巷韓宅亮相,蘇州非遺食品之糕點文化展、月餅文化節啟動,由蘇報集團聯手津津長發食品舉辦的“走進老字號”非遺食品體驗之旅系列活動同時登場,引發不少市民探尋蘇州非遺食品文化的濃厚興趣。

        “很多市民咨詢啥時能來展示館體驗。” 津津長發食品董事長潘旻介紹,老字號葉受和、津津分別已有138年、128年歷史,蘇式糕點、鹵汁豆腐干制作技藝被列入省、市非遺名錄;長發食品的前身觀前廣州食品創辦迄今也已98年。

        為讓市民一站式領略3個老字號+一座蘇州老宅+非遺技藝制作的蘇式糕點月餅“五老組合”,蘇州非遺食品展示館首輪開放日,分別為8月13日、14日和20日、21日,市民憑長發西餅門店一周內消費任意金額小票,免費參觀非遺文化展示館(糕點文化),一張消費小票最多可同時攜帶4人入場參觀。

        市民可體驗“一看二品三送”

        首輪推出的蘇州非遺美食+建筑+文化“精彩大戲”中,精心準備“一看二品三送”節目單。展示館目前重點推出三大主題節目,“一看”從9時30分延續到11時30分,由蘇式糕點制作傳承人現場制作展示蘇式月餅;14時至16時,由蘇式糕點制作傳承人現場制作展示松子棗泥麻餅。“二品”推出現場免費品嘗蘇式月餅、廣式月餅,以及手工酥糖,松子棗泥麻餅,津津豆腐干等傳統特色產品。“三送”中,參觀者憑消費小票贈時令特色產品買送優惠券,包括原價10元冰鎮酸梅汁3元購優惠券、大師手工現制現烤麻餅買4送1優惠券(每天20份)等大力度優惠。

        月餅征文大賽發出征集令

        這個中秋,市民可參觀非遺食品展示館,了解蘇州非遺食品文化歷史典故、發展變遷,優惠品嘗蘇式非遺食品,還能參加“品長發月餅 享非遺文化”征文大賽,分享美好感受。征文以有關葉受和、長發食品(原廣州食品)等“老字號集合再啟航”記憶、感受、體驗等為主題,征集要求為600-700字小文,或抒發情感,或講述一則故事均可。發送郵件至cfysh2019@163.com,郵件名中注明“葉受和·長發杯”征文。文章一經報紙錄用,將在中秋季獲得長發月餅禮盒一盒和肉月餅一盒。

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